环球观点：越秀集团旗下皇上皇、风行乳业入选广州国企老字号活力品牌前十强

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文|黄宇昆

2月8日，广州市召开广州市属国企老字号高质量发展新闻发布会，《广州国企老字号白皮书》在会上正式发布，广州国企老字号活力品牌30强榜单同步亮相，越秀集团旗下品牌皇上皇、风行乳业入选广州国企老字号活力品牌前十强。

据介绍，广州市国资委牵头组织相关专业机构，编撰并推出了首部《广州国企老字号白皮书》（以下简称“白皮书”）。白皮书显示，广州国企老字号分量颇重。市属国企共有老字号83个，占全市总数过半；其中中华老字号29个，占全市83%、全省51%。

基于市场、文化、营销、产品和组织5个活力维度16个二级指标，白皮书对广州国企老字号品牌进行全面梳理，并首次发布了老字号活力品牌30强，皇上皇、风行乳业分别以品牌活力指数69.6和69.1入选前十强。

皇上皇以腊味出名，享有“广式腊味之王”的美誉。“秋风起，食腊味”，作为广州的典型食物和广州手信代表，皇上皇在市场活力方面获得骄人成绩（位列市场活力分榜第四），尤以出色的产品品质牢牢占据老广的心。线上线下围绕广州城区布局甚广，除直营店外还积极入驻各类渠道，在方便购买性上得到老广和外地游客的一致认同。

近年来，皇上皇基于核心优势品类“腊味”进行延伸，积极发力创新，不仅新创自煮腊味煲仔饭、广式烧卤系列等自热、速食产品来积极响应消费者需求，还开出了主打腊味煲仔饭的美食体验餐厅，进一步扩大品牌影响力。

风行乳业隶属于越秀集团，公司历史可追溯至1865年在广州沙面创立的胜记牛奶，1952年注册“风行牌”商标。一直以来，风行乳业坚持牧工商一体化的全产业链经营模式，以“质量”为核心，以“绿色发展”为引领，不断改革生产设备及创新工艺，已发展成为国家高新技术企业、中国优质乳工程认证企业、中国学生饮用奶定点生产企业、广东省农业龙头企业、广东省老字号企业、粤港澳大湾区“菜篮子”加工企业，2003—2020年连续十八年被评为“广东省守合同重信用企业”。

风行乳业拥有3个大型优质奶源基地，分别位于广州市及“黄金奶源带”河北张家口市，距乳品加工基地均不超过60公里，共有近7,000头优质高产奶牛、年产鲜奶近3万吨；2个乳制品加工基地年产能超10万吨，生产的产品涵盖巴氏奶、超高温奶、炼奶及甜品四大类90多个品种；新建的增城石滩年产30万吨生产研发基地，总投资10亿元，达产后年销售收入32.7亿元、年均利税总额5亿元，成为增城规模最大、科技集成度最高、质量管控最严格的食品加工基地。

2020年，风行乳业与越秀集团重组并购的沈阳辉山乳业，形成“南风行、中长城、北辉山”的“一体两翼”全国化布局。截至2022年底，乳业板块总资产规模超130亿元，成为全国奶业发展的重要力量。2021年5月，风行乳业接管“五羊牌”雪糕。“十四五”期间，风行乳业将按照乳业板块全国化布局的规划，打造成为具有全国影响力、综合实力领先广东的乳制品企业，继续为广大消费者供应更丰富更具特色的优质产品。